话说傣味菜分德宏傣味和版纳傣味，各有各的优势，这次咱们主要说说德宏傣味。
最近出差去了德宏州，发现许多超好吃的傣味美食！爱吃酸辣的我，到了芒市简直就像到了自己家！
好多傣味美食！可惜时间太短，好多没吃到！来看看有你喜欢的吗？还缺啥？（话说这里面有的菜我也不认识，有认识的告诉我哈！）
首先不得不提鬼鸡，其实就是柠檬鸡，用云南独有的大叶芫荽和小米辣、柠檬等凉拌而成，非常开胃！喜欢酸辣的朋友一定爱吃！超美味！酸笋肉末话说各地都有自己的泡菜，酸笋就是一种傣味“泡菜”，酸辣的口感，超级开胃！搭配米线吃也非常不错！
树番茄炒小米菜树番茄的味道真是太美了！一定要试试！
包烧到了傣家一定要吃包烧，就是用芭蕉叶子包起来烧出来的各种美味！
包烧豆腐啊、包烧金针菇啊等等，都非常好吃！实在太喜欢这个豆腐了！这个菜不知道叫什么名字，是用下图的小果子捣出来的，味道不错！就是这个果子小锤牛干巴！太好吃了！！！！！傣味菜与东南亚许多菜系都有一个特点，喜欢吃油炸肉，炸猪皮啊、炸排骨啊！非常好吃！树番茄凉拌菜寨子的老奶随手从地上掐了几根菜菜，然后用树番茄等材料拌了拌，味道简直太好吃了！有谁知道这个菜麻烦告诉我下名字！
怎么样，你都吃过吗？