刘超，一位36岁的汉族男子，拥有高中学历，是中式烹调师二级技师，更是中国滇菜烹饪的名师。15年来，他在餐饮领域辛勤耕耘，技艺高超，尤其擅长烹饪高端野生菌宴，精通滇菜、川菜、粤菜和民族菜，同时对湘菜和泰国菜也有深入了解。他不仅擅长团队管理，而且在菜品创新方面也展现出了惊人的才华。
在荣誉的舞台上，刘超同样光彩夺目。年，他荣获“第七届全国烹饪技能竞赛中餐热菜银奖”，展现了他的烹饪技艺。年，经过云南省餐饮与美食协会专家委员会的严格评审，他被评为“中国滇菜烹饪名师”，这是对他烹饪才华的极高认可。同年，他还荣获了云南省餐饮改革开放40周年暨第二届云南厨师节的“云南星厨”荣誉称号，再次证明了他在烹饪界的卓越地位。
年，云南省餐饮与美食协会专家委员会再次授予他“云南金厨”的荣誉称号，这是对他多年来不懈努力的肯定。年，他在德宏州职工职业技能竞赛餐饮类“冷菜冷拼与食品雕刻”竞赛项目中荣获个人二等奖，展现了他的精湛技艺。年，他更是参加云南省婚庆行业协会举办的“玺尊龙杯云南省首界厨王争霸赛”，荣获热菜个人“金奖”，这标志着他在烹饪领域的卓越成就。年，他在德宏州总工会和人力资源和社会保障局举办的“尤佳杯“中式烹调（技能）大赛中荣获“风尚奖”，这是对他在中式烹调领域的卓越表现的赞誉。同年，他还通过云南省人力资源和社会保障厅的考核，晋升为中式烹调师二级技师，这标志着他在烹饪技艺上的又一突破。
年，瑞丽市总工会授予他成立“刘超职工技师工作站”，这是对他多年来在烹饪领域的贡献的认可。年，瑞丽市总工会更是授予他“瑞丽工匠”的荣誉称号，并批准成立“瑞丽工匠刘超创新工作室”，这标志着他在烹饪领域的卓越地位和持续创新的精神。如今，刘超担任瑞丽市荣丰勐卯宴民族文化有限公司的厨师长，同时还是云南省烹饪协会傣族菜专业委员会的副主任。他的烹饪技艺和创新精神，不仅赢得了业界的广泛认可，更为中国滇菜的传承和发展做出了巨大的贡献。
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.03.20